Fast Skill - Aeropress

Masz godzinę? Naucz się parzyć doskonałą kawę w Aeropressie! 🚀
Ten intensywny warsztat to idealna okazja, by szybko i skutecznie opanować podstawy jednego z najprostszych i najbardziej wszechstronnych sposobów parzenia kawy. W trakcie zajęć dowiesz się:

  • jak dobrać kawę i mielenie,
  • jak wykorzystać Aeropress w dwóch metodach – klasycznej i odwróconej,
  • jak personalizować przepis, by uzyskać smak idealny dla siebie.

Fast Skill – Aeropress

NEW!

119,00 

Masz godzinę? Naucz się parzyć doskonałą kawę w Aeropressie! 🚀
Ten intensywny warsztat to idealna okazja, by szybko i skutecznie opanować podstawy jednego z najprostszych i najbardziej wszechstronnych sposobów parzenia kawy. W trakcie zajęć dowiesz się:

  • jak dobrać kawę i mielenie,
  • jak wykorzystać Aeropress w dwóch metodach – klasycznej i odwróconej,
  • jak personalizować przepis, by uzyskać smak idealny dla siebie.

Maciej Duszak

Kawowy ekspert, Mistrz Polski Brewers Cup 2017 i autoryzowany trener SCA (Speciality Coffee Association). Konsultant, edukator oraz Master of Coffee Science w zespole Coffeedesk. Z kawą jest związany zawodowo od 2010 roku.

Alan Kwiecień

Jako barista pracuje już prawie cztery lata, najpierw w kawiarni na Wilczej, gdzie zaczynał swoją przygodę z kawą, a teraz już jako Head Barista w kawiarni na Próżnej. W 2021 roku zdobył tytuł II Vice Mistrza Polski Cup Tasters. W swojej pracy za najważniejsze uważa to, aby z kawy wyciągnąć najwięcej ile się da, ponieważ jest produkt, który musi przejść długą drogę opłaconą ciężką pracą ludzkich rąk, zanim może trafić do nas na stół.

Paweł Murawski

Pracuje w branży kawowej od 11 lat. Swoją wiedzę i umiejętności rozwijał w Londynie pod okiem takich specjalistów jak Jeremy Challender i Gwilym Davies, w Prufrock Coffee. Wiedzę o ziarnie, poszerzał w szwedzkim Goteborgu, pod wodzą Pera Nordby, gdzie był roasterem. Jego najsilniejszą stroną jest samo zrozumienie ziarna kawy i jego zachowania.

Hania - Le Minh Hanh

W kawie pracuję już 6 lat, jestem Head baristką kawiarni na Wilczej i Leader of Head baristów warszawskich Coffeedesków. Odpowiadam za wprowadzanie baristów od zera do postawienie przez nich pierwszych kroków za barem kawiarni. Parzenie kawy to rytuał - spokojny, reklasujący i wymagający precyzji

Maciej Łączkowski

Moja miłość do kawy zaczęła się w Coffeedesku na Bajkowym, gdzie Świder pokazał mi że czarna kawa nie musi być gorzka. W kawiarni pracuje od 3 lat. Zaczynałem od Wilczej, później w Kołobrzegu, przez chwile na Tamce a swoje miejsce znalazłem na Próżnej. W warsztatach najbardziej lubię to że mam możliwość poznania innego człowieka i wymiany z nim swoich doświadczeń przy wspólnej kawie.

Tosia

Moja praca z kawą trwa już 3 lata. Zaczęło się od fanatyzmu, skończyło na pracy pełnej pasji. W kawie najbardziej zachwyca mnie jej różnorodność i mnogość doznań. Lubię odkrywać nowe smaki oraz tworzyć wyjątkowe przepisy. W warsztatach najbardziej doceniam możliwość dzielenia się swoją wiedzą z innymi kawoszami oraz prowadzenia ciekawych dyskusji.

Jula

Kawę speciality piję już od 6 lat. Do dzisiaj pamiętam smak mojego pierwszego przelewu w życiu. Urzekło mnie to, że kawa może być owocowa, lekka, a nie tylko ciężka i gorzka. W tym roku stawiałam swoje pierwsze kroki na polskiej scenie Brewers Cup i Cup Tasting. Na co dzień znajdziecie mnie w Coffeedesku na Tamce. Moją misją jest pokazywanie Wam tego, jak różnorodna może być kawa!

Paweł Świderski

Z kawiarnią Coffeedesk związany niemal od jej założenia. Jest wysoce wykwalifikowanym baristą, sensorykiem i trenerem baristów, a także zdobywcą prestiżowego tytułu II Wice Mistrza Polski Brewers Cup 2019. Obecnie pełni również funkcję roastera w szczecińskiej palarni kawy MAMAM, gdzie kontynuuje rozwijanie swojej pasji i ekspertyzy w zakresie kawy.

Natalka

Z kawą speciality mam styczność od 4lat. Na co dzień pracuję za barem w kawiarni na Próżnej. W kawie zachwyca mnie jej różnorodność - od kremowych flat white po owocowe przelewy. W warsztatach najbardziej podoba mi się możliwość pokazania, że samemu można przygotować ciekawą, smaczną kawę z przepięknym latte artem.

Piotr Sowa

Mistrz Polski Cup Tasters 2015 oraz zdobywca 5. miejsca na świecie w tej prestiżowej kategorii. Doświadczony manager, head barista, kontroler jakości i szkoleniowiec, który współtworzył i rozwijał liczne kawiarnie i palarnie na kawowej mapie Polski. Pasjonat kawy z niezwykłą precyzją w ocenie smaku i aromatu, dzielący się swoją wiedzą i doświadczeniem na szkoleniach i warsztatach.

Czas trwania: 1,5 godziny

Dla kogo? Dla każdego, kto chce ogarnąć Aeropress – niezależnie, czy dopiero zaczynasz, czy już wkręciłeś się w kawowy świat!

O warsztatach:
Zapraszamy na praktyczne warsztaty, podczas których poznasz sekrety parzenia kawy w Aeropressie – jednym z najbardziej wszechstronnych i lubianych urządzeń do zaparzania kawy. Nauczysz się dwóch metod: klasycznej i odwróconej, odkryjesz kluczowe aspekty mielenia, proporcji i ekstrakcji, a na koniec dopasujesz przepis do swoich preferencji smakowych.

🔸 Co Cię czeka?
✔️ Wprowadzenie do Aeropressa – jak działa, dlaczego warto go używać?
✔️ Teoria kawy – znaczenie jakości ziaren, stopnia mielenia i precyzji w parzeniu,
✔️ Praktyka – Metoda klasyczna i odwrócona – krok po kroku nauczysz się zaparzać idealną kawę,
✔️ Degustacja i personalizacja – testowanie różnych smaków i dopracowanie własnego przepisu,
✔️ Podsumowanie i pytania – przydatne wskazówki i inspiracje na przyszłość.

Efekt? Po warsztatach będziesz w stanie zaparzyć kawę w Aeropressie jak profesjonalista, dostosowując smak do własnych upodobań.

Zarezerwuj swoje miejsce i dołącz do świata kaw specialty!

Warsztaty odbywają się w naszej kawiarni, przy ul. Próżna 7, w Warszawie.

Produkt dodany do koszyka Zobacz koszyk Płatność