Drip Masterclass w Kołobrzegu

Zapraszamy na wyjątkowy warsztat kawowy, gdzie odkryjesz tajniki metod przelewowych pod okiem eksperta – Pawła Świderskiego. To wyjątkowa okazja, by zgłębić swoją wiedzę i umiejętności w parzeniu kawy, przygotowując się jednocześnie do udziału w zawodach Brewers Cup.

Drip Masterclass w Kołobrzegu

Original price was: 349,00 zł.Current price is: 150,00 zł.

Zapraszamy na wyjątkowy warsztat kawowy, gdzie odkryjesz tajniki metod przelewowych pod okiem eksperta – Pawła Świderskiego. To wyjątkowa okazja, by zgłębić swoją wiedzę i umiejętności w parzeniu kawy, przygotowując się jednocześnie do udziału w zawodach Brewers Cup.

Maciej Duszak

Kawowy ekspert, Mistrz Polski Brewers Cup 2017 i autoryzowany trener SCA (Speciality Coffee Association). Konsultant, edukator oraz Master of Coffee Science w zespole Coffeedesk. Z kawą jest związany zawodowo od 2010 roku.

Alan Kwiecień

Jako barista pracuje już prawie cztery lata, najpierw w kawiarni na Wilczej, gdzie zaczynał swoją przygodę z kawą, a teraz już jako Head Barista w kawiarni na Próżnej. W 2021 roku zdobył tytuł II Vice Mistrza Polski Cup Tasters. W swojej pracy za najważniejsze uważa to, aby z kawy wyciągnąć najwięcej ile się da, ponieważ jest produkt, który musi przejść długą drogę opłaconą ciężką pracą ludzkich rąk, zanim może trafić do nas na stół.

Paweł Murawski

Pracuje w branży kawowej od 11 lat. Swoją wiedzę i umiejętności rozwijał w Londynie pod okiem takich specjalistów jak Jeremy Challender i Gwilym Davies, w Prufrock Coffee. Wiedzę o ziarnie, poszerzał w szwedzkim Goteborgu, pod wodzą Pera Nordby, gdzie był roasterem. Jego najsilniejszą stroną jest samo zrozumienie ziarna kawy i jego zachowania.

Hania - Le Minh Hanh

W kawie pracuję już 6 lat, jestem Head baristką kawiarni na Wilczej i Leader of Head baristów warszawskich Coffeedesków. Odpowiadam za wprowadzanie baristów od zera do postawienie przez nich pierwszych kroków za barem kawiarni. Parzenie kawy to rytuał - spokojny, reklasujący i wymagający precyzji

Maciej Łączkowski

Moja miłość do kawy zaczęła się w Coffeedesku na Bajkowym, gdzie Świder pokazał mi że czarna kawa nie musi być gorzka. W kawiarni pracuje od 3 lat. Zaczynałem od Wilczej, później w Kołobrzegu, przez chwile na Tamce a swoje miejsce znalazłem na Próżnej. W warsztatach najbardziej lubię to że mam możliwość poznania innego człowieka i wymiany z nim swoich doświadczeń przy wspólnej kawie.

Tosia

Moja praca z kawą trwa już 3 lata. Zaczęło się od fanatyzmu, skończyło na pracy pełnej pasji. W kawie najbardziej zachwyca mnie jej różnorodność i mnogość doznań. Lubię odkrywać nowe smaki oraz tworzyć wyjątkowe przepisy. W warsztatach najbardziej doceniam możliwość dzielenia się swoją wiedzą z innymi kawoszami oraz prowadzenia ciekawych dyskusji.

Jula

Kawę speciality piję już od 6 lat. Do dzisiaj pamiętam smak mojego pierwszego przelewu w życiu. Urzekło mnie to, że kawa może być owocowa, lekka, a nie tylko ciężka i gorzka. W tym roku stawiałam swoje pierwsze kroki na polskiej scenie Brewers Cup i Cup Tasting. Na co dzień znajdziecie mnie w Coffeedesku na Tamce. Moją misją jest pokazywanie Wam tego, jak różnorodna może być kawa!

Paweł Świderski

Z kawiarnią Coffeedesk związany niemal od jej założenia. Jest wysoce wykwalifikowanym baristą, sensorykiem i trenerem baristów, a także zdobywcą prestiżowego tytułu II Wice Mistrza Polski Brewers Cup 2019. Obecnie pełni również funkcję roastera w szczecińskiej palarni kawy MAMAM, gdzie kontynuuje rozwijanie swojej pasji i ekspertyzy w zakresie kawy.

Event Details

Event Details

Venue: ul. Mazowiecka 24, Kołobrzeg

Phone: +48 690 837 201

Email: [email protected]

Program warsztatu obejmuje:

  • Krótki teoretyczny wstęp: Poznaj historię i teorię metody drip, zrozum jej znaczenie i wpływ na kulturę picia kawy.
  • Samodzielne zaparzanie dripa różnymi technikami: Praktyczne zajęcia, podczas których będziesz miał możliwość zaparzenia kawy różnymi technikami
  • Analiza wpływu składowych procesu zaparzania: Rozkładanie na czynniki pierwsze każdego etapu przygotowywania kawy – od wyboru ziarna, przez mielenie, do samego zaparzania. Omówimy, jak każdy element wpływa na smak i jakość finalnego naparu.

Dla kogo jest ten warsztat? Warsztat jest skierowany do miłośników kawy, zarówno amatorów, jak i zaawansowanych baristów, którzy chcą podnieść swoje umiejętności do profesjonalnego poziomu.

Cena i terminy:

  • 6 lipca, godzina 10:00 – cena promocyjna: 150zł
  • 17 lipca, godzina 17:00 – cena warsztatu: 349zł

Liczba miejsc ograniczona – każdy termin warsztatu to tylko 4 miejsca, co gwarantuje indywidualne podejście i intensywną naukę.

Nie przegap tej wyjątkowej okazji, zapisz się już dziś i rozpocznij swoją przygodę z kawą na najwyższym poziomie!

Produkt dodany do koszyka Zobacz koszyk Płatność